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和爷奶断亲后,荒年我顿顿吃肉

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第124章 卷粉
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其实在空间里做吃的更方便一点,但是无端拿出个东西出来,说不清楚。

莫白不想费心想理由解释,所以准备在外面做。

莫白将小半袋米粉倒进盆里,放淀粉和盐,然后舀整整一瓢水进去。

用筷子搅拌均匀,这个时候米粉是一个很稀的状态。

火不用莫白说,莫长安他们自己就看着生了。

莫白伸手试了试温度,真好。

从盆里舀了一小半米粉进去,不断搅拌,直到粘稠状。

这就是熟浆了。

将煮熟的浆铲进盆里,和生的浆混合在一起,生浆变得粘稠了一些。

莫白找了家里最大的盘子,薄薄的抹上一层化开的猪油。

把浆倒进盘子里,浆不能厚,也是薄薄一层就行。

往锅里放上家里的蒸屉,然后将盘子放进去。

抹白不时便打开盖子,观察一下米粉的状态,等到起了泡就算熟了。

因为刷了油,所以很容易就取了下来。

盘子虽然是家里最大的了,但是也就是装鱼的大小,所以莫白一口气做了几十张。

“撤火。”

现在越来越热,人没有胃口,所以莫白没准备弄肉,今晚就吃卷粉一样就行。

莫长安可不会怀疑莫白的手艺,喜滋滋的等着开饭。

楚安就不一样了,在家里一顿饭不得有十几个菜,就是到了这里,小叔不喜奢,一顿四五个菜总是要有的。

这一顿饭只有一样东西,既是菜又是饭,他还是第一次见。

心里默默想着回去以后要给莫白送点银子过来,这日子过得也太苦了。

莫长安看着皱着一张脸的楚安,拍了拍他的肩膀,“一会儿少吃点。”

后半句话他没有说出口,别把肚子撑坏了。

到了楚安这里就成了另外一层意思。

:看来白姐姐生活很困难,吃东西都要省着。不行,等到回去,我要多要点银子送过来。

莫白可不知道楚安心里的小九九,利落的刮好姜,拍扁切成沫,然后放进碗里加上水。

蒜也是一样。

因为没有醋,所以莫白又拍了一点梅子。

辣椒油是今天在空间里的厨房发现的,差不多够吃两顿。

为了方便,莫白把卷粉切成了小段,然后招呼着几人抬到了桌子上。

“姐,这又是什么好吃的。”莫长乐可是典型的吃货,看到莫白又做了新东西,眼睛都亮了。

“卷粉。

以后有时间我还可以给你们做豌豆粉、凉粉。

这些和冰粉都是绝配。”

宋梨已经主动把碗放在了莫白面前。

前世莫白也做过,宋梨自信满满的自己调了料,差点没在厕所里香消玉殒。

莫白顾及着宋梨怀着孕,还真怕她拉脱水,虽然嫌弃,还是代劳了。

其他几人也学着莫白的样子,像是复制粘贴一样往自己碗里加料。

楚安不想动筷子,觉得自己能省一点是一点。

莫长安直接将刚做好的推了过去,“尝尝。”

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