是小罗给自己换口味了?
拿起勺子,浅尝了一口。
嗯???
这味道确实是中午甲粉丝的没错!
不过,这汤咋喝着没滋没味的,这么寡淡,和中午喝的那股子浓郁鲜香,完全不一样。
难道放的时间长了?
他又看了一眼,发现本来食材很多,一筷子下去,粉丝和甲都能缠着筷子打架的。
现在捞了两下,居然都没捞到两根粉。
我靠,这指定不正常!
冯少峰眉头紧皱,又麻溜地打开了剩下的两个餐盒。
好家伙!
就这么点菜,跟闹着玩似的,喂麻雀的吧!
哪来的米其林餐厅那一套?
拿餐盒装属实都浪费了,拿个小料碟子装还差不多。
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“小罗!小罗!你快进来!”
“啊?峰哥,咋了?”
小罗又是一懵。
见状,冯少峰的嘴角抽一抽。
好啊,之前让小罗当助理就是看他老实憨厚,没啥心眼子。
可现在怎么回事,居然还学会了回复界的三字经文学。
你不问,我不说,你一问,我惊讶。
语气间还吐露出六分真诚,三分茫然,和一分机智。
呵,人生如戏,全靠演技。
这么说来,论演技他倒是差了小罗一点。
“好啊小罗,你装什么?之前让你买点饭,你只给我带两份,现在又吃回扣!!!你不想干了你就直接说!”
“啊?”
小罗看着那糊弄鬼的摆盘,直接两眼一黑,差点瘫倒在地。
“老大!你听我狡辩…啊呸…听我解释,这!这真的不是我干啊,是…是天仙姐干的!!!”
……
今天苏尘把食材全都做完,就收摊了。
回到家也才七点多。
早上配送过来的醋蒜,还没开始腌制。
不过,留守在家的阿姨也没闲着。
已经按照苏尘出摊前的吩咐,把这些新蒜上面最外层的老衣剥开,多余的梗切断,泥土也冲洗干净。
还放在盐水盆里,泡上了一会,祛了祛那股生味儿。
至于那后面的关键步骤。
可得老老实实等着老板来操办,她可不敢乱动。
吃完饭,一进厨房,苏尘就顺手拿刀切了点姜片,码在一旁备用。
醋蒜,排在第一位的就是,没它那甜味儿可出不来。第二位是醋,酸味能把蒜的辛辣压一压。蒜反倒成了老三。
按照一斤蒜三两白、半斤醋的比例。
苏尘抄起醋瓶,跟不要钱似的,“哐哐哐”往锅里倒。
等锅里烧开,再把白往里一加,搅拌到白融化。
拿勺子舀了点儿汁尝尝。
唔,味儿对了,这醋汁就算是成了。
火一关,苏尘吆喝了一声。
“丁管家,给我拿个干净罐子来!”
丁管家那腿脚,倍儿利索,嗖的一下走了,再嗖的一下闪现在厨房。
“还是让我来吧。”
丁管家说着,就动手把蒜一个接着一个,全都塞到了坛子里。
连带着刚才切的大姜片,也一并放了进去。
这会儿就等着醋汁放凉,一装罐,过几天就能吃到美味的醋蒜了。
额,不是,过几天老板就能出摊卖了。
丁管家咽了咽口水,把心里头的想法默默往里压了压。
(本章完)