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粤食记

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第466章 薪火需传,未雨绸缪(1)
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阿嫦点了点头,承认道:“现在叫专业定制,在从前,我们这种就直接叫做‘野厨子’,一无门店,二不受雇,只有客人来找我订货,我按单做货,做好之后送货上门。图一个自由自在。比如我专门做粉果,就叫我粉果嫦,有的人专门做鸡,就叫鸡佬林。”

林佳茵骇然笑道:“哇,那可真的是长了见识了!那么生意怎么样?”

秋姐说:“那还用讲,当然很好啦。你看看她这一身的香云纱,那可是软黄金,还有脖子上的这块佛公,正宗大师工冰种豆绿,值两平方房子咧!”

很是坦然地微笑着,顺手把无意间露出来的冰种豆绿大肚佛收回衣服里,阿嫦笑道:“我一人吃饱全家不饿的,难得出来见人,当然要收拾得好看点啦!”

林佳茵问:“我们对粉果知道得不多,是粤东一带传过来的点心,在茶楼里卖。一般人家里不常吃。我听说粉果其实只是一个大类的统称,实际上种类多得很,味道也非常不错。”

阿嫦顿时非常自豪地,整个人都来了劲了,说:“对对对,就是这样!所以我逢年过节,多人来订货的时候,就是最忙的了。我现在什么都做,过年有过年粿,二月龙抬头的茶果,三月三的女儿桃粿,五月节的端午粿,中元节的祭神粿。这些也都是我姑婆教我的。对了,我还带了一些送茶的利口荷露粿来,趁着现在人多,我取了来给大家尝尝?”

看了看时间,秋姐笑道:“好啊,反正离开饭还早。我这会儿正好饿了!正好吃个下午茶!我和你一起过去拿……”

看着秋姐和阿嫦说说笑笑地走出了房间,林佳茵趴在林小麦肩头,低声说起了悄悄话:“好羡慕秋姐那江湖四海的样子啊!这才叫真本事!”

轻轻握了林佳茵的手,林小麦微笑着,同样也是压低了声音跟妹妹咬耳朵,说:“可是你知道秋姐的底气又在哪里?”

“家里?”

“洋城人是看家庭环境来跟红顶白认你脸的么?”

“那倒不是……”

“妹妹,秋姐的底气,来自于她自己也是有一手灶上灶下,调和百味的厨艺,那一份离家创业且成功了的实力呀!”林小麦说,“她的私房菜馆虽然小,也是开了十几年,且在商圈里有那么一号了的。换了你,你没有底气?”

若有所思地点头,眼底里全是恍然和憧憬,林佳茵说:“你说得对。有实力自然就会有底气,底气源自于绝对的实力。”

“所以。”林小麦拍了拍林佳茵手背,说,“认真做事吧,然后你也可以这么江湖四海,自由肆意!”

(本章完)

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