还有，他新开发的几样甜汤，麦芽虽然这一世没吃过，但凭着感觉，也能记得一些，最后，还有他烧出来黄鳝。
厨师大概是想保留住黄鳝的鲜味，鳝段烧的极轻，只是稍稍下锅煸炒，爆入香料，之后，便盛了上来。这道菜，麦芽只是瞧了瞧，却没动筷子。陈掌柜见她不吃，以为这菜烧的不对，赶紧向她求教。
其实也不是烧的味不对，她尝都没尝，咋知道味对不对呢！关键的问题不在这里，而是黄鳝本身。
“陈叔，恕我直说，这黄鳝跟鱼一样，长年生活在水里，稻田里，都是以水草跟昆虫为食，虽然表面上看去，它们身上都挺干净的，但是还需要烧熟透才能吃，不然对身体不好，而且是非常不好，”她不能直说，没熟的黄鳝皮下有寄生虫，很恶心的一种虫子，就算是经过胃液浸泡也不死，还会顺着食道爬进脑子里……后面就不说了，太恶心了。
陈掌柜听完她的话，愣住了，这个问题他还从未想过呢，“呃……真有这么严重？”
麦芽一时难住了，这叫她咋说呢。
孙夫子慢声道：“肉一类的东西，自然是得煮熟了吃才好，免得有个灾病啥的，无钱医治，治病重要，这防病更重要啊！”
纪安山也点头，“还是熟透的好，否则吃起来也有股子土腥气，失了鲜味道。”
陈掌柜思索了片刻，道：“好，那以后店里的一切肉类，我都叫厨子热透，吃的放心，才能安心哪！”
麦芽估摸着，这一顿饭了陈掌柜不少的钱，光这酒就是极好的，不过吃也吃了，再客气那就是虚的了。
吃过午饭，就得抓紧时间回家了，麦芽又采买了些东西，之后，便赶着驴车回村了。
林德寿跟黄年一早得到消息，就在村门口等着了，就蹲在村口的大树下，眼巴巴的瞅着大路的方向。
瞧见驴车远远的驶来，两人急忙迎上前去。
纪安山看见他们跑过来，指着他们笑着对麦芽他们说道：“哟，想不到他俩还真是个急性子，连回村都等不得了，只怕我们再不回来，他俩就要一路找来哩！”
麦芽笑道：“林叔也是致富心切，他的心情我明白的很。”
说话间，林德寿跟黄年就已跑到驴车跟前，元青在前头赶驴车，也就没停下，他们便跟着驴车一块往村子里走，麦芽提议都到她家去，不经过村子，走另外一条小路就成，回去也商量商量。
孙夫子有些累了，毕竟年纪大了，走的又不是水泥路面，一路颠簸下来，体力有些不支，便在村口跟他们分道扬镳，一个人往祠堂去了，纪安山还记挂着学堂的事，跟他约好了明天再续。
(本章完)