第156章新官上任
心岩在办公室里待了一会,决定还是先和这些人熟悉熟悉再制定战术,知己知彼百战百胜嘛。而且心岩也没有什么顾虑,早在来之前周老板就告诉他了,只要不是把曼陀铃拆了,其他的人员任免,酒水价格等等一切都由他自己做主,周老板无条件的支持。
心岩从办公室里出来,打算好好看看这曼陀铃,以前从没来过,这回可要看仔细了。刚走到大厅,就看到服务生领班李福来正在给服务生们开会,李福来站在吧台前边正在讲话,下边乌压压站了一片服务生,大概有三十多人,都穿着统一的白衬衫黑马甲,看上去很是整齐,再看看吧台里边,站了四个吧员。
“真是阔气啊,比忘忧草大多了。”心岩自言自语道,接着向后边走去,没想到里边更是别有洞天,大大小小的卡座就有六七十个,还有包厢,舞台。粗粗估计了一下,这曼陀铃要比忘忧草至少大了三倍,只是不知道生意怎么样,不过看这么多的服务生,应该差不到哪去。
心岩在曼陀铃里走了一圈,对这里的布局和设施也算是有了一个初步的了解。酒吧和ktv不同,ktv是隐秘的,进了包厢,把门一关,那就是与世隔绝了。唱歌跳舞喝酒,干什么都行,这就是ktv的好处,一般喜欢去ktv的都是中年人,他们需要独立的空间,害怕被打扰。
而酒吧不一样,虽说也有包厢,可是就那么几个,大多数的都是卡座,在这里,喝的什么酒,泡的什么妞,别人都会看在眼里,可以说大家共处一室,没有什么秘密可言,来这里的多半都是年轻人,他们需要这种热闹的氛围。
到了晚上七点左右,酒吧里的工作人员全部到齐,ktv里的陪酒女孩叫做佳丽,在这里被称为公关或者酒水促销员,她们的任务很简单,寻找那些单身的男士,然后陪他们喝酒,小费很低,只需要一百块,她们主要的收入是酒水提成,干得好的一个月都有收入过万的,不过这活也不是谁都能干的,前提是有张会忽悠的嘴和一个好酒量。
这些公关都很能说,往往三言两语就能哄得客人把酒买下来,而且她们的酒量那是相当的惊人,一打啤酒几乎有四分之三是被她们自己喝掉的。
“璀璨世界。”调酒师报出了一个名字,可惜心岩这种土包子从未听说过。
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“心总,来来,一起喝两杯。”王斌也看到了心岩,连忙招呼他,比之前更加热情,连称呼都从心经理变成了心总。
“这。。。”王斌突然意识到自己说错话了,或者说是说话的对象错了。
“这是什么酒?”心岩指着面前的酒杯问调酒师。
“心总,这都是大家心知肚明的事了,何必认真呢?”王斌陪着笑,把一杯酒端在了心岩面前。五颜六色,倒是挺好看的。
心岩在店里转了一圈后,只看到李福来、张大强和宝宝三个经理,至于其他的三个,则是不知道去了什么地方,不过他也没有说什么,第一天来,太过强势不好。从吧台要了个笔记本,心岩回到办公室,把几个人的名字都记了下来。
吧员颤颤巍巍的拿起那两百块钱,不知道该怎么办才好,把求助的目光投向了王斌。王斌也是一脸铁青地坐在那,他心里明白心岩这是做给他看的,可是现在身份不同,他也不敢做点什么?只能忍着。
“给心总调杯酒。”王斌冲着吧台里边的调酒师叫道。
“又不用钱,没事的。”王斌大大咧咧地说道。
“算了,我可不喝,太贵了,喝不起。”心岩故意说道,就是为了给王斌听的。
调酒师和吧员都呆住了,干了这么长时间,头一回见经理喝酒给钱的,貌似店里的领导喝酒从来没有给过钱的。
“你喝这酒不钱吗?”心岩一脸惊讶地指着王斌手中的酒杯说道。
“怎么了王哥,你要谁好看,谁惹到你了?”林晓光奇怪地问道,扭头冲吧台又说了一句:“给我来杯酒,老样子。”
心岩还是那样看着他,只是心里不由得好笑起来,王斌啊王斌,难怪你坐不上这总经理的位置,就你这智商,能混到现在已经是奇迹了。
心岩走了过去,在王斌旁边的椅子上坐了下来。
心岩毕竟在夜场混了一段日子,他很清楚,曼陀铃的这些经理当中,最重要的就是宝宝了,她是可以直接影响到店里的营业额的,毕竟来夜场玩的人当中,男性是占大多数的,而在这些男性中,真正来喝酒,来找刺激的顶多只有十分之一,剩下的,都是奔着这里的姑娘们来的。俗话说得好,没有女人的夜场只能是啤酒摊子。