第31章 挖春笋
每年三月中下旬至清明前后，是挖春笋采蕨菜的好时节。
前几天，老爷子跟两个儿子上山砍木头，经过后山的竹岭，看到新冒出来的几根笋子，活跃的李青河顿时钻进竹林寻找。找了半天也才找了十来根，挖了回家炒肉吃，鲜的大家恨不得吞了舌头。
看着大家都意犹未尽的样子，老爷子拍板，待时间差不多到了，就去挖春笋。
一连下了几天的绵绵细雨，好不容易天晴了，这天一大早，老爷子就招呼着两个儿子出去挖笋了。
几个小的读书去了，现在自然是哪里都有云溪，“爷爷，我也要去。”
老爷子吓唬她，“妞妞不去，太阳可是晒得很，还有小虫子会咬人，又痒又疼。”
最近天天待在家里，闷得发慌，石榴树上有三十六朵，掉了一朵，云溪数的清清楚楚的。
云溪脱下沈秋兰新做的小褂子，换上了旧衣裤，沈秋兰还给扎了两个冲天小揪揪，系上了李青山买的绢。
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老爷子看着背篓里的竹笋，告诫几人，“别乱挖啊，挖烂了明年可吃不到这么好的笋子了。”
爱的人在身边，快乐如此简单。
“这里有一堆。”
“好吃吧，多挖些，晒了笋干奶奶给你做好吃的。”
云溪心里感慨，够智慧，居然懂得可持续发展。
李青河又扒了几根，在衣服上擦擦，递给自家媳妇，把众人乐得不行。
云溪哼着歌，田氏四处望着，这里蕨菜多，过几天能来采一些。
云溪欢喜的不行，“哎，知道了。”
到了松山脚下，田氏突然指着一块大石头叫。
云溪欢快的像只蝴蝶飞来飞去，东窜西窜的，“爹，这里这里。”
云溪此时心已飞远，哪里听得进去自家老爹在说什么。
老爷子还是不放心，“竹笋大多只会冒出土地一点点，不仔细些发现不了的。每一根都躲在不容易发现的地方，尤其竹笋的颜色与土壤的颜色很相近，和地上的枯叶和矮树桩混迹在一起，很难区分。”
老爷子动摇了，抬眼看田氏。
好不容易上山一趟，田氏也想云溪玩得开心，便笑着答应，“好。”
挖笋时，还是挺讲究的，不能伤到春笋本身，以免水分流失影响味道，不能伤到竹鞭和成年竹子，以免影响成年竹子长势。笋挖出后，一定要将土填回，防止竹鞭受到影响，确保第二年可能再生。
李青河也扒了几根笋子，递给田氏一根，自己咬了一根，“别说，还真是好吃，清甜清甜的。”
竹岭位于村子的北面，松山的后面，地势平坦，占地约十来亩。
低头寻找，前方猛然出现浅褐色的，冒出的小尖角。
深幽绝尘，神清气爽。
旁边的村民也陆陆续续的来了，竹笋可比野菜好吃，家家户户都会来挖一些，晒了能吃不久。
老爷子瞪了李青河一眼，没个正形，李青河配合的缩缩脖子，又是一阵哄笑，柳氏也笑得不行。
因此古人更是借用春笋，来形容女孩的手指之美。
“走了，回家了。”
李青山对准根部用锄头锄断根部，将春笋连根挖起。又跟在女儿后面，一边护着女儿，一边寻找。
“老头子，那是什么。”
李青山跟在云溪身后，“妞妞，挖笋时注意看土，泥土松软、微微隆起时，很有可能底下有新笋。还有，小心脚下别绊倒了。”
云溪飞奔向竹海，空气中都弥漫着竹叶的清香。
一根根翠竹高耸挺拔，顶天立地，远远看去就像一块碧绿的翡翠，只一眼，便让人神清气爽。
最近伙食好了不少，家里人都长了些肉，最是云溪，脸都圆乎乎的了。
云溪抱着老爷子的脚不撒手，“爷爷，爷爷。”
使尽浑身解数，一家人终于同意云溪上山，同时，也是一家人上山。