“没错，就是醋黄瓜，但是，掌柜的，这个时节您还能看见黄瓜吗？”
掌柜的一怔。是呀，他这酒楼已经有半个月没买到黄瓜了。
掌柜的不再说的，直接拿起筷子开始一一品尝，当然，期间因为又咸又酸又辣的喝了好几杯茶水。
雪面上不带，心里却有些紧张，仔细观察掌柜的神色，但是很遗憾，即便喝茶水的时候，他的面部也没什么变化。
真是个深藏不露的老狐狸！
“小姑娘，你这几个小菜虽说味道独特，但在我这酒楼，实在有些上不去台面。”
这就是商人呀，还没说买先压价！
“掌柜的，话不能这么说，鱼有鱼味，虾有虾味，有人爱吃鱼，有人爱吃虾，难保不会有人就爱吃这小菜的味道，只要爱吃，就没有什么上不上的了台面之说。况且，来您这的都是富贵之人，每天大鱼大肉的，吃几口小菜，正好可以换换口味，去去油腻。”雪边说边观察，“掌柜的，这往后——天可越来越冷了，这青菜——可也没有了，这些菜您无论是下饭，还是用来配菜，可都是别处没有的。”
这次，雪终于从掌柜的眼中捕捉到了一丝一闪而过的精光。
但是——不急不徐的语调，“你这些小菜怎么卖？”
奸商！绝对是奸商！始终不说买，只想压价。她都忽悠到这个份上了，就应该象卖馒头的胖老板娘一样，一拍桌子：说吧，我全要了！多少钱？
可……怪不得一个卖馒头，一个开酒楼。
“我这小菜暂定五文钱一碗，您全要了我让您两文，三十八文。”
“三十八文可是能称二斤肉了。”
您一个酒楼的大老板还在乎二斤肉钱？雪暗自腹诽。
“掌柜的，‘物以稀为贵’，这个稀字可不是二斤肉比得了的。”