第215章 舅舅的新年礼物
大年三十。
夜色融融，华灯如繁星般，点亮整座摩登都市。
旧厂街上时不时有鞭炮声噼里啪啦响起，在清冷的空气中迴荡著。
时值除夕夜，家家户户都团聚一起，吃著丰盛的年夜饭。
位於筒子楼內的方家同样喜气洋洋，显得比往日格外热闹。
客厅里，电视机正在播放春节联欢晚会。
暖黄色的灯光，仿若一层轻柔的薄纱，悠悠瀰漫著温馨之意。
墙壁上掛著一家人的合影，略显陈旧的家具被擦拭得一尘不染。
一盆新买来的发財树摆放在角落，鬱鬱葱葱，生机勃勃，满是对新年的美好期许。
李碧芸宛如不知疲倦的陀螺，在厨房与客厅之间不断忙碌穿梭。
额前的髮丝被汗水微微浸湿，几缕凌乱地垂落下来，却怎么也掩盖不住她脸上那如春日暖阳般满足的笑容。
当看到繫著围裙，站在灶台前，仿佛顶级大厨般的儿子时，眉眼更是弯成月牙状。
火苗舔舐著锅底，油烟裊裊升起。
方诚一手握住锅把，一手拿起铲子，正在炒一份火气十足的硬菜。
油爆大虾。
只见不断翻炒中，虾壳在热油里色泽泛红，飘出令人垂涎欲滴的香味。
很快，一盘色香味俱全的油爆虾装上盘。
“妈，尝尝咸淡。”
方诚抄筷子夹起一只冒著热气的虾，送到站在旁边的母亲嘴边。
李碧芸笑著咬入嘴里，轻轻咀嚼几下，隨即毫不吝嗇地竖起大拇指：
“诚诚，你的厨艺进步太快了，老妈以后怕是都不敢在你面前献丑了。”
得到母亲夸奖，方诚嘴角抑制不住地上扬。
转而瞧了眼浮现在空气中的面板提示信息。
【厨艺经验+3】
【厨艺lv1（163/250）】
看来面板也很识货嘛。
单论这道硬菜的成色，简直能和五星级酒店的正宗大厨比比手腕。
或许是因为亲自烹飪年夜饭的缘故，一套煎炒燉炸燜溜烩下来，经验蹭蹭往上涨。
要不了多久，自己也是名副其实的大师级厨师。
方诚美滋滋想著，隨手抄起菜刀，准备切些牛肉，再做个一家人都爱吃的红烧牛腩。
现在有点爱上烹飪的感觉。
厨艺这个技能在实力上提升不多，却让自己生活变得更加舒適自如。
李碧芸將装好盘的油爆大虾，端到餐桌上。
这时，桌面已经快摆满热气腾腾的各色菜餚。
正中央那一大盘油亮喷香的红烧鲤鱼，撒上香菜、薑丝、葱蒜，寓意著年年有余，鱼跃龙门。
紧挨著红烧鱼，是一圈荤素搭配的家常菜。
酱汁浓郁的醋排骨，金黄酥脆的春卷，薄厚均匀的白切鸡，蟹黄满溢的大闸蟹，再加上几碟清爽可口的开胃小菜。
还有给外公特意准备的软糯芋泥和瓦罐鸡汤，是李碧芸特意了一下午时间，小火慢熬製成。
“碧芸，用不著烧太多菜。”
李振华坐在新买的轮椅中，身上盖著厚厚的毛毯，见状劝说道：
“我现在就只能喝点稀粥和汤，这么多菜你们几个也吃不完，太浪费了。”
他刚做完胃癌手术两周不到的时间，昨天才出院，脸色仍有些苍白，但眼神里满是欣慰之意。
“是啊，姐，你和阿诚不用客气。”
李定坚大马金刀地坐在一旁沙发上，正陪父亲说话，也跟著附和：
“其实按我的想法，还是去酒店搓一顿最好，省得你们操劳麻烦，反正现在都流行定製年夜饭嘛。”
现在的他，可以说毫无以往那种颓废散漫的模样。
一身剪裁得体的崭新西装，衬得整个人精气神十足，隱隱有种成功人士的气派。
李定坚本来想著安排一家子去东都最高档次的酒店吃年夜饭，但李碧芸说这样没有年味，所以只好遵从老姐的意思。
“不麻烦，家里好久没这么热闹了。”
李碧芸把油爆大虾放在桌上，脸上满是笑意：
“大伙难得坐在一起吃顿饭多好，再说，诚诚也帮了不少忙。”
说著，眼神慈爱地看著厨房方向，儿子正在忙碌的身影。
方诚闻言，也扭头喊了声：
“你们再等会啊，做完这道菜马上可以开吃。”
不一会，所有菜都上齐。
大伙围坐在餐桌前，一家人也不讲究什么规矩，很隨意地开始动筷。
李碧芸先给父亲盛了一碗热气腾腾的鸡汤。
汤表面浮著一层金黄的油脂，几颗红枣和枸杞点缀其中，显得甚是诱人可口。
“爸，您刚出院，多喝点鸡汤补身体，这是诚诚特意去乡下买的老母鸡，熬了好几个小时。”
听到是外孙的心意，李振华脸上的皱纹仿佛菊绽放，连声点头称好。
见外公舒坦地喝了一小口后，方诚也面露微笑。
老母鸡可是从马东赫家里拐来的，据说是马建国专门用珍贵草药餵养大的，滋补得很。
想到这，眼神又带著几分期待瞧向李定坚，开口招呼：
“舅舅，你从来没尝过我的手艺吧？这道油爆大虾，吃吃看，味道怎么样？”
说著，伸手指向自己的得意之作。
“哦，那我得好好品尝下。”
李定坚闻言抄起筷子，笑道：
“別看你舅舅平时打光棍，在吃这方面可是见多识广，以前陪客户吃饭，尝遍了山珍海味，只要是地上走的，天上飞的，水里游的，就没有没进过嘴的……”
他一边吹著牛，一边夹起一只外壳炸得酥脆的大虾，直接放入嘴里。
牙齿轻轻一咬，就听到清晰的“咔嚓”声。
李定坚眼睛霎时一亮，经过油炸的虾壳香味瀰漫在口腔里。
而且虾肉內部应该保留著水分，咬下去的瞬间，有轻微的汁水在口腔中散开，质地鲜嫩弹牙。
这种独特口感，可以说是判断这道菜火候是否恰到好处的重要指標。
李定坚只吃了几口，便忍不住夸讚道：
“阿诚，你这手艺了不得，就算不去考研，做个大厨，年入几十万也是轻轻鬆鬆。”
李碧芸和李振华见状，不禁都莞尔一笑。
屋內的气氛愈发欢快热闹。
李定坚兴致颇高，伸手打开一瓶自己带来的，价格不菲的好酒。
先给给自己和外甥各倒上一杯，再给父亲和姐姐倒上鲜榨的果汁。
隨后手臂高高扬起，举著酒杯，说起祝福之词：
“来，今晚第一杯，祝老爸身体安康，往后日子都有福气，愿老天爷保佑他长命百岁！”
眾人闻言皆是抬手举杯，杯盏轻轻碰撞，发出清脆悦耳的声响，仿佛新年的钟声。
电视机里，主持人喜庆的嗓音，也在为这个团圆的夜晚增添热闹的气氛。
酒过三巡，李定坚连饮数杯白酒后，貌似有了些醉意。
他满足地长吁一口气，手里轻轻晃动著酒杯，嘴里低声念叨起来：