第727章 【龙凤宴】
古代和现代还是有区别的。
在古代,皇权至上,御厨其实等于是给皇家做饭的私厨。
虽然在有外事活动的时候,御厨也会给外宾做菜,但那属于是皇帝请外宾吃家宴,规格不同。
现代是人人平等,已经没有御厨的称谓了,水平再高的厨师,也是一种职业,人格都是平等的。
如果是在古代,御膳房那都属于皇家重地,普通人除非受到皇帝赏赐,否则是根本吃不到御厨手艺的。
但国宾馆是对外营业的。
虽然东西贵了点,但只要有钱,还是可以在里面品尝到御厨级别的手艺的。
至于个人厨艺水平的高低,那就是另一码事了。
李逸还没去国宾馆消费过,这次借助节目平台,把国宾馆的团队请来,刚好也能互相了解一下。
各大热搜榜上,节目组收官的话题也登上了热搜,吸引了无数网友的关注。
王恬见状,佯怒调侃:“薅节目组羊毛你们不心疼,自己钱就心疼了?”
老孟冲李逸问了句,其他人闻言,也都期待的看向了李逸。
而【龙凤宴】上的菜,为了应景,也都起了龙凤相关的名字。
于是,李逸带着众人抵达了农贸市场,就开始进行了大采购。
老孟几人顿时被吸引了注意力,好奇询问:“都是什么菜?”
其余几人也是同样的想法,一同惋惜感叹着。
龙生九子,凤育九雏,【龙凤宴】是皇家的家宴,自然也是依照着一桌主宴,九桌次宴的规格办的。
经过统计之后可以看到,那些食材加起来的价格最少也得上百万,如果要用顶级品质的食材,成本得飙到三百万往上去了,而且还不含酒水。
李逸摇了摇头:“时间不够,人手也不够。”
一个厨师如果能够形成自己的特色,那么就意味着能够在一方成名,衣食无忧了。
确定了郝师傅愿意带队来后,李逸就放下了心来,对一周后的收官也充满了期待。
“啊?那太可惜了。”
所谓【龙凤宴】,就是宫中大年三十的年夜饭。
要想百尺竿头更进一步,他就要了解更广阔区域中的饮食文化。
而刘艺菲她们也已经不像是第一次来时那样大惊小怪了,也开始像模像样的挑起了菜。
在这方面,郝师傅绝对是经验最丰富的人之一。
但顶级的大厨,不光要有自己的特色,还要了解更多同行的特色,取长补短,才能进一步提升自己的上限。
一圈逛完,李逸就将要买的东西买得差不多了。
市场挂着名字的大门口,也成了游客打卡的热门地标。
“龙凤宴?”
如果能从郝师傅身上学到这些经验,无疑可以节省大量的时间。
“逸哥,你这期收官要做满汉全席吗?”
小吕在收到李逸发来的【满汉全席】食材清单后,就在群里分享过。
和他们闲聊着,一边看着货,李逸就像是回到了家里一样如鱼得水。
就连某个看网文的起点app的签到活动里的广告,都变成了《中餐厅》收官的宣传广告。