林炆无奈,捏了捏对方的脸,问道:“先随便弄点面吃吧,你不饿吗?”
“不饿,你就做一道,青斑炸卷球。”卫州南摇头。
林炆拗不过他,所幸这厨房看起来新净,工具什么的倒是很全。
“你要那边处理过鱼了?”林炆蹲下,掀开盖子,一层层冰冒着寒气,冻着已经被处理好的青斑鱼。
“这样……不好吗?”卫州南愣了愣,昨晚看到app上说可以处理好送货,也没多想,直接勾了选项。如今看林炆问了这么一嘴,估计这样不大好。
“倒也不是说不好……”林炆沉吟,“问题不大。”
林炆把青斑鱼清洗了一遍,将鱼的骨头巧妙地剔除后,把鱼肉切成极薄的片状,两片叠成一个形状,分个摆着。
卫州南看得眼睛瞪大,完全没想到林炆所谓的会,是会到这种程度。
“你是去拜过师吧,这厚度……”卫州南半弯着腰,啧啧直叹。
薄薄的鱼肉晶莹剔透,光线好似能透过其中。
林炆笑了笑,没说什么,上辈子他确实去上了一个什么大师培训班,连着几个月手腕都是痛的。
其实他刚刚切坏了不少,只不过被卫州南下意识地忽略了。
脑子知道怎么下刀,但手还是很生疏,所以他的动作极为缓慢。
“然后就炸了?”卫州南见林炆不知道给那些鱼肉淋了什么白色的水,撒上一粒粒的东西,随后拿着筛子盛了几个,放到油里炸。
“嗯,你脸别凑太近。”林炆抖了抖手腕,用筷子拨弄了两下鱼肉,看了下成色,觉得行了,就捞上来。
卫州南像个小蜜蜂一样,跟在林炆后面,眼睛里全是好奇。
“这是什么?”卫州南指了指旁边被调好的金黄色的酱料,问道。
“待会儿要淋上去的酱汁。”
“哦哦。”
袅袅的热气从面碗上升起,汤底是棕色的,闻起来很香,旁边还点缀着些许绿叶菜。
卫州南没有马上尝这碗面,反而直勾勾地盯着素白花碟上的青斑炸卷球,看起来垂涎欲滴。
“怎么不吃?”林炆端着自己那份面出来,见卫州南不动筷,有点奇怪。
卫州南扫了林炆一眼,没好气地说:“我为了谁,当然是等你啊。”
林炆失笑,“不用,你先吃也行的。”
“少废话,快点快点,赶紧坐下。”
卫州南招呼着人坐下,随后颇为矜持地夹起一块金黄色的炸球。
“好吃吗?”林炆久违地感到紧张,虽然上辈子的卫州南蛮喜欢这道菜,但不能保证现在对方是不是喜欢。
“嗯嗯,好吃!”卫州南连连点头,青斑鱼肉本就弹滑爽口,内里的滋味带着些许清甜,外面则裹着一层脆脆的表皮,淋在上面的酱汁与外皮搭配得很好,又香又入味。
林炆笑了笑,“那我放心了。”
卫州南连夹了几块,脸颊鼓起一边,他用手托腮,眼睛冒星一样的看着林炆,含糊不清地说道:“林问啊,你怎墨这么腻嗨……”
真是糟糕啊,他觉得自己的心又不听使唤地开始乱蹦了。
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