叶家人依然是全家一起聚集县城。
来捧场的客人陆陆续续进了店。除了魏琰请的一些同窗外，像是孟院长、邹老先生和吴夫人、胡夫人、魏夫人她们也来了。
魏夫人几人也都赞不绝口。
“那就借你吉言了。”
“亲兄弟明算账。”
吴夫人她们尝过之后一致给了很高的评价，不过大家最喜欢的还是烤鸭和椒盐鸭架，毕竟这两样她们之前从没有吃过。
叶家众人对此也没有意见，毕竟烤鸭的做法是周苒拿出来的，三房拿出来的钱也是周苒辛苦挣到的。
四月二十八，宜开市、交易、纳畜等，是个开业的好日子。
周苒在包厢里待了一会儿，和几人说了一声就先出去了。
此时，楼下的大堂里已经坐满了客人。
不过叶奚鸣在写契书的时候上面写的却不是他的名字，而是周苒的名字。
李氏对烤鸭店以后盈利的分配十分满意，在她看来店里以后所有的一切都要叶二郎管，他们二房理应拿大头。
跑堂的活计上了茶水，很快被切的薄厚均匀的烤鸭就摆在盘中被端了上来，一起端上来的还有酱料、春饼和葱丝，这个时候没到黄瓜成熟的季节，自然是没有黄瓜条。
跑堂伙计穿梭在每桌客人之间，却没有一点慌乱。
之前的时候周苒和叶二郎提过找人宣传，并且搞开业活动的事情，叶二郎都按照周苒说的办了，效果也显而易见的好。
“娘……”
到了吉时，鞭炮声中叶二郎掀下牌匾上的红布，烤鸭店的名字起的十分随意，就直接叫叶记烤鸭。
一旁的吴湘灵听见这话，惊讶道：“原来这烤鸭是阿苒你发明的，那我一会儿可得多吃点。”
后面跑堂伙计又陆陆续续将其他的菜端了上来，有椒盐鸭架，老鸭汤，还有爽口的小菜等。
“对。”
周苒闻言面露诧异，但紧接着她就听见叶奚鸣继续道：“不过我和阿苒就不拿这么多银子了，我们只按照三成的银子出。”
周苒有些不知道怎么再劝，只好看向叶奚鸣。
这些事情定了下来，店里装修也没有问题，叶二郎又和之前说好的贩子定下了开业当天需要的鸭子数量，将之前雇好的大厨，跑堂等人叫来提前培训了一番。
周苒带着吴夫人她们往楼上的包厢走。
“可是银子不是都已经用了吗？”
叶二郎的契书刚拿到手就被李氏抢了过去，她虽然不认字，但还是拿着手中的契书看了半天。
叶奚鸣和周苒齐齐点头：“娘说的对，大哥和二哥也不想我们心中不安吧？”
叶二郎还想出口反对，但李氏却伸手掐了掐他的胳膊。
叶家众人和店内的活计这时才有时间吃饭，但申时开始，又陆陆续续有客人进店了。
等到晚上关门的时候，众人都累坏了，不过每个人脸上却都带着笑意。