双喜酒坊掌柜王恩，在这次拍卖会上损失了九万两银子，这使他非常的恼火，夜不能寐，寝食难安。
心里恨透了周东雨，下步还要和她争夺这酒的市场，真是不知天高地厚。
自己现在日子不好过，度日如年，也不能让萧家有好日子过，于是找来殷洪和付义一起商量对策。
“表哥不是做弟弟的说你，你这次真是太冒失了，闯了大祸。
一下子赔了九万两银子，这么多银子，你我几辈子也挣不出来，这要是让卢家知道了，你怎么交代。
如果不和卢家说，这九万两银子又从何而来，别的事情我能想办法帮你，这钱的事情我真是爱莫能助啊。”
“唉，表弟你别说了，表哥我现在哭都找不着调，那日都怪我酒喝多了，没有细心看那拍卖的规则。
如果换作旁人，我死不认账和他打官司也未尝不可，只是这拍卖的主人，是咱能惹不起的角色，这次只能把牙咬碎了咽下去。
付义，你在这酒坊也有十几年了，有啥建议说来听听。”
“王掌柜，我倒是有个办法，不知可不可行，只是…………”
“只是个屁，叫你说就赶紧说呗，别婆婆妈妈和娘们似的。”
“王掌柜，如果你想这些违约的钱从酒坊里出，无非就两件事。
一是辞退一部分力工，减少上工人的支出，给东家还按照以前的人数报，甚至上报时还要多报几个人，这样也有一笔不少的收入。
另一个办法就是搞酒的预售，咱们提前把他们手中的银子拿过来，再慢慢给他们供货，价格比现在低一成，这样能快速的把你违约金的窟窿堵上。”
王恩想了一会，脸上终于有了一丝笑容，我就说“付义，你就是我最最得力干将，你这主意不错。
明日起，力工先减少五个人，让那些酿酒的师父多干点。
通知咱们供酒的那些酒楼，客栈和所有商客，包括金国，大西国的游商，咱们开始搞预售，满一千斤酒只收取九成钱，满三千斤以上只收八成钱。”
付义给他出的这主意，如同火上浇油一样，彻底激起了酿酒师傅们的不满，酿酒过程中也开始消极怠工。
那些已将家眷送往青州府酿酒工人们，因为人员减少工作量又有所增加，体力强度逐渐增大，对双喜酒坊王恩的意见就越来越大。
“付把头，咱们的家眷都已经去了青州府，房子都已经处理了，为啥还不早些走，还在这里受这个累干什么。”
“兄弟们，大家千万别急，这个时候不能乱了手脚，咱们走之前还要干一件大事，等这件事做成，咱们就离开这里去青州府。”
翌日，双喜酒坊预售黄酒的消息不胫而走，京都还有附近的州县，纷纷派人过来抢购，订单足足有七十万斤，折算成银子大约有十四万银子两左右。
去了支付拍卖违约金还剩五万多两银子，王恩自然重新支愣起来了，只是他做梦也想不到，预订越多损失越大。
不过双喜酒房苦了上工的人，开始了加班加点酿酒，每日上工都从鸡鸣之时一直干到深夜。