歌照唱舞照跳面照吃。
武汉热干面不香吗?
甚至大一时候把麻汁拌面视为一生之面的学生,大一下半学期就成了武汉热干面的忠实拥趸。
你能奈何?
你奈学生何?
面条走了,经理张坐镇湘面,赵萧负责湘面的菜品制作,早上做完菜要去上面照看烤盘饭,面条这里只有经理张和三个学生工。
赵萧两口子跟朱朱三个人在烤盘饭,大餐这边剩下小高、桔姐、芳姐和一个阿姨。
大餐忙的时候赵萧老婆就得过去帮忙,可当时的烤盘饭囊括炒饭米粉炒面,每天营业额有一千五到两千,两个人也忙不过来。
湘面这边经理张自己也忙不过来。
到处捉襟见肘。
于是翟建国闪亮登场。
建国才十七岁,离家出走来到北海,经过人介绍进了稻姑娘。
介绍人是搞房地产销售,认识翟建国的姑姑,中间不知道有什么过程,总之建国跟着销售来到稻姑娘,还不认自己的姑姑……
朱朱呢才二十岁,已然生了三个女儿,却至今都没有定性,整天没心没肺的非常欢乐,稻姑娘到处都留下她傻呵呵的笑声,见赵萧生的好看,每天跟在屁股后面喊赵萧哥哥,赵萧两口子都是近四十岁的人了,也都不在意。
大餐系加入这两股新鲜血液,倒是增添不少活力。
张昭已经不把精力放到大鱼身上了,只因即便再努力,大鱼似乎定型了,没有机遇就是个死。
闲来无事仿佛观看路边风景一样近距离接触大餐系,格物也可以是观看风景变化而心生感触,也算是一种修行。
湘面的营业额在一千到一千五,烤盘饭营业额在一千五左右,大餐是三千五,共六千。
人员定岗是后厨刘孙主副灶,张哥蒸车,桔姐芳姐俩切墩,湘面经理张和翟建国,烤盘饭赵萧两口子加朱朱,大餐是小高和阿姨。
加俩刷碗的一个公共区域卫生,十五个人。
十五个人分成三家势力,外加饭点时家家都忙家家都要人,可谓错综复杂,看的张昭眼花缭乱。
主要矛盾点其实只有三个,张、高、刘,刘其实是代表龚金华。
大餐忙的时候小高要赵萧媳妇过去帮忙,因为赵萧和朱朱两个主打炒,赵萧媳妇两头跑,赵萧媳妇不乐意,就去找经理张。
即便是去湘面帮忙也不想去大餐。
刘对赵萧意见极大。
张高俩经理争夺主权从开业争到现在。
随着局势发展,张联刘倒高,赵萧媳妇不去大餐,高要求后厨三人组上完菜去大餐,两天就把刘惹毛了。
要知道名义上龚金华是大股东,刘代表龚金华,而且他管理后厨。
厨师长永远对前厅具有一定的影响力。
有的厨房厨师长直接管着前厅经理。
可惜代表只是代表,小高是掏钱的老板,他们的工资都是从利润中抽,高有一定的决定权,所以刘只能愤然带人撤回湘面,张刘联合。
张刘联合也不是那么好玩的,因为刘抵制赵萧,而赵萧媳妇是张的死党……
总之,如果能把这一段写下来可能会是一本很有趣味的后厨小说,张昭看的津津有味。
可惜他不知道的是师傅他老人家从这里就已经开始布局了。