第72章 蘑菇酱
颇为好笑的就是，街道上，大伞开始像蘑菇似的冒出来。
有些脑洞大的小贩，自己添了颜色，五彩斑斓，一眼还真以为是个大蘑菇。
顺应潮流，大多数小摊主，都惬意的瘫在躺椅上，旁边摆些吃食，摇着蒲扇，舒服的吆喝声都小了不少。
全然一副愿君采撷的神情。
就连试吃试用，也偷偷的流行了起来。
买来卖去，共同分享，互相招呼，和谐得像一幅画。
佛系的场景，引了不少人的围观，清水镇的街道，那是一条比一条热闹。
田氏扒拉着蘑菇，“对，最近忙得都快忘了这茬了，待会就做。”
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云溪转身，鬼脸献上，“略略略。”
想了一番，云溪朝着院子里，正在晒蘑菇的田氏大喊，“奶奶，今天做蘑菇酱吧。”
最近的蘑菇可是很多，池水也住的那间，码了不少的干香菇和木耳。
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摆摊的人更是多起来，五八门，卖什么的都有，以物易物也行。
光是闻着就已经很香了，旁边俩凑热闹的娃，已经馋得不行了，好想吃面啊。
晾凉了，几人才把蘑菇酱装入密封的陶罐中。
沈氏和柳氏，也够着身子翻蘑菇。
气得小胖子七窍冒烟，嘴里念念有词，“这娃儿不听话，淘气，真是淘气啊。”
价钱不在意，都是往低价了去卖，享受的还是售卖的过程。
这个步骤持续的时间比较长，一定要有耐心，要把蘑菇中的水分炒出来，这样蘑菇酱吃起来才会更香，而且也可以延长保质期。
田氏笑，“我也闻着香，待会让你娘给你下面吃。”
虽然没赚钱，但难得烟火气了一回。
连带着火了的青楼乐坊，更是夜夜笙歌，灯红酒绿。
蘑菇酱，还是得尽快安排上日程。
云溪吐吐舌头，“略略略，还不是因为奶奶，娘还有二婶的手艺太好了，所以才馋嘛。”
新鲜蘑菇是越来越多，都卖不完，就连鸡纵也多得不行，不少都运往京城去了。
连带着仿造大伞和躺椅的人，也都大赚一笔，乐呵得不行，纷纷承诺只在清水镇做买卖。
这样的日子持续了不久，热热闹闹。
大朵的鸡纵，李家炼了不少油，也一并送去了福满楼。
有那好玩的公子哥，调皮捣蛋的小少爷，也让家里私厨做了吃食出来售卖。
锅里下油，凉油下入葱段，小火慢炸，把葱段炸干、炸香后捞出不要。
镇长目光长远，抓住时机，增设摊位，减少收费，发展地摊经济。
不仅赚了些演出费，还火了几个相貌平平才艺双绝的姑娘。
熬蘑菇酱，用的主要是泡发的干香菇，这样香气会更浓郁，再加上一些新鲜的蘑菇。
小胖子舀了一勺，香香辣辣的，“好吃。”
云溪凑近盆，用手扇扇，“好香啊。”
装完最后一罐，田氏扶腰，“等云扬云朗下学回来，给他们尝尝，看看什么不够，再改进改进。”
李家当然不知道这么个缘由，正专心研究着蘑菇呢。