秦氏提起一口气，正要站在长辈的高度对周毅的这个言论进行猛烈的驳斥，却被周胜给抢了先。
“周毅，你这是什么话，我才是大观茶坊的主子，店铺里的东西哪里轮得到你，是你的终究是你的，我不给你，你就不能抢。”
周瑜无奈地说道：“好，你赢了，我可以给你看看账本，但是，我绝对不会允许任何人对大观茶坊的破坏行为，任何人都不行。”
说到后面，他已经是歇斯底里地叫喊起来了，似乎只有这样才能够明确宣示自己的态度。
周敏去将账本拿了过来，周胜翻看之下，顿时十分震惊，自从二十年前他从前辈手里接过大观茶坊，一直到现在，这么多年的收入加起来，还不到周毅这一个多月收入的一半。
“这……这是真的？”
秦氏轻轻瞄了一眼，顿时怦然心动。
周毅说道：“这账本已经充分说明了，我的经营比你的经营要高明得多，咱们是做生意的，做生意的目的是赚钱，只要能够赚钱，不妨变通变通，有些东西坚持起来其实是很没意思的。”
这个时候，周毅将买回来的一堆鸡蛋拿过来，蛋黄和蛋清分别放在两个盆里，随后牛奶、白将搅拌均匀，加热至白完全融化，倒入蛋黄，搅拌至蛋黄完全松散，加入一些面粉搅成糊状，用勺子一点点地舀进铺满了面皮的杯子里去。
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周敏无奈，只得按照他的要求烧火，在没有精确控温的条件下，经验至关重要。
接触到他的眼神，周胜羞愧地低下了头。
于是谈话就此结束，大家准备吃饭。
自己的穿越身份不能揭穿，周毅只是说自己一个月之前突然之间梦见了一个财神，财神爷告诉了他无数发家致富的手段，他从最简单的茶入手，果然利润大增云云……直说得天乱坠，听得周胜一愣一愣的，顿时将周毅当做是财神爷派遣下来的散财童子。
宠溺地擦去周敏嘴角的残渣，周毅笑着问道：“味道怎么样？”
周毅看向周胜，眼神里明明在询问，当初你找她成亲是不是太如饥似渴了？而且看这样子，还是非同小渴。
周胜和周毅同时抬起头来，异口同声地说道：“我要吃灸鸭。”
经过三次重复的碾压，面筋逐渐成型，这个时候，周毅便要将这些面筋切成差不多大小，塞进小茶杯里备用。
周毅挽起袖子，开始揉捏起那一团面粉，随着揉捏次数的增加，面粉逐渐成为一团表面光滑韧性十足的面筋。
周敏强忍住心中的好奇，耐心地等待着周毅的指挥，周毅在旁边根据味道来辨别是否停止烧火，如此简陋的条件，办法也笨了许多。
合上账本，周胜叹了一口气，说道：“哎，你说得对，只要能够让大观茶坊发扬光大，你想接手就你来接。”
周胜终于大叫了一声：“坐下。”
他心中嘀咕：“这老爹口味也太重了。”
“不可以。”周胜说完，秦氏却是马上开口道，“大观茶楼乃是祖产，怎么能这么轻易就易主，再说了，我们还年轻，为什么就不让我们做事了？”
等周敏离开之后，周胜兴致勃勃地开始向自己的儿子讨教起生意经来，从这一点上可以看出来他是个好人，一个不耻下问的好人。而历史的经验教训让周毅很清楚，一个好人并不能成为一个好的生意人。
“哎哟我的爷诶，我的命怎么就这么苦啊，辛辛苦苦将你们这几个没良心的喂养长大，你们还要来说我的坏话啊，这样活着有什么意思啊，还不如去死了算了啊……”
揭开锅盖，浓郁的香味中夹杂着一丝丝烧糊了的味道，原本金黄色的东西已经变成了黑色。周毅不由得大失所望，自己第一次制作蛋挞就这样以失败告终。
最后还是周敏的机智再一次打动了全场的所有人，她说：“我去买菜做饭去。”
“放肆，有你这样说话的？”秦氏一拍桌子，站起来大声说道，满脸怒容，青筋暴露，在周毅看来丑不堪言。
随后怒气冲冲地往房间里面走去，进门的时候还觉得气氛渲染不够，狠狠地将房门关上，发出一声巨响，以此来宣示自己的态度。