不仅仅是她自己吃，她还献宝似地端给周胜和秦氏品尝，秦氏一听说这是周毅做的，还挺硬气，说什么也不吃，不过后来看到周敏和周胜都吃得津津有味，最终也还是没能够抵挡住**，深陷其中无法自拔。周毅撇了撇嘴，一哭二闹三上吊的把戏么？演技还真是差到可以呢。
周毅笑道：“哈哈，你要做事？好啊，反正茶坊里还有很多事情需要人手，那你就去帮我做事好了，我付给你两倍的工钱。”
不过他并不气馁，正所谓失败乃成功之母，将所有的蛋挞全部拿出来，正准备丢掉，不过转念一想，好歹第一次做出来的，尝尝味道也无妨。
做好的面筋在桌子上摊开，用擀面杖压成很大的一块，然后对折过来，再重复碾压，不过每一次要经过半个时辰，这样对折之后就不会重新聚合成一团，而是有着分明的层次。
“哥，我看你捣鼓了一个多时辰了然后你叫我过来就是让我给你烧火的？”周敏瞪大了眼睛说道。
秦氏见到自己的表演居然没有收到一点效果，这回就是真的生气了，他恶狠狠地对周胜说道：“都是你教的好儿子。”
秦氏白了他一眼，却不去管他，依旧喋喋不休地骂，周敏听不下去了，帮周毅说了几句话，秦氏顿时便哭天抢地起来。
在他们大快朵颐的时候，周毅也没有闲着，他开始制作第二批蛋挞，要说起来也刚好就是那么凑巧，他刚刚做好原料，周敏他们就刚好吃完。
吃过了饭，周毅开始忙活起来。他要为几天之后的端午节准备一种全新的食品。
院子里，周毅摆上了一个大缸，随后拿来了面粉，将之全部倒进去，随后倒入大量的清水，用一个木棒大力搅动起来，清水变得浑浊不堪。随后周毅将白色的水倒掉，留下底层的面粉浆液，再倒入清水，如此几次，面粉已经不足原来的三成。
他别出心裁地将灶台成成了上下两部分，下面是用来烧火的火塘，上面用泥板隔开降低温度，用来放置这些杯子，上面再盖上一个锅盖，简单的烤炉就算是做好了。
烧火这件事情周毅并不擅长，于是他找来了周敏，家里都是她做饭的，对于火候的把握应该有一定的水平了。
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果然，不管是周毅还是周敏，或者是周胜，三个人都坐在自己的座位上，一言不发。
“会的，等着。”周毅说。
没有电烤箱的年代里，周毅想起了烤烟房，虽然在宋代还没有烤烟。
说了一大堆没有营养的废话，周敏已经买好菜回来了，两人的讨论到此为止，周胜站起来，拍了拍周毅的肩膀，说道：“我很期待，大观茶坊名满天下的那一刻。”
“好了，起。”周毅说。
正陷入无人回应的尴尬局面的秦氏一听这话，顿时就好像是油锅里面丢进了一个火把，更是激动异常，她那皮包骨的手指指着周毅，扭过头对周胜说道：“我干什么？你居然说我干什么？他刚才说的话你没有听见吗？他居然叫我给他做工，天底下哪里有这样的事情，我是谁？能够屈居他之下吗？他算个什么东西？”
周毅嘿嘿笑道：“这个嘛，待会儿你就知道了，要不是我不会烧火，我还不会叫你来呢，听着啊，这火不能太大，也不能太小，温度要控制在，恩，这样，就是比做灸鸭那低一点就好了。恩，我看好你哟。”
周胜不由得皱了皱眉头，小声地对秦氏说道：“你发那么大的脾气干什么？”
拿筷子来找了点没有烧糊的地方吃了，味道虽然也有一点点蛋挞的神韵了，不过和餐厅里的还是没有办法比。周敏也吃了一点，对于这奇妙的味道她却是大加赞赏，毕竟没有吃过这样的东西，即使是烧焦了，在她的心目中这一款食物也是瑕不掩瑜。
灸鸭也就是烤鸭，起源于南北朝时期。
只不过是一壶茶的功夫，一阵阵香气再也掩盖不住，从灶台里飘出来，牛奶的香气，鸡蛋的味道，还有面皮的焦脆味道融合在一起，对香味完成了一次重新的定义。
周敏点头不止：“好吃好吃，太好吃了。”
“好吃啊？那好，你继续接着做，这一次的火要比上一次的小一点，这样就不会烧糊了。”
心甘情愿成为了美食的俘虏，周敏兢兢业业地当起了伙夫，周毅看着她婀娜多姿的背影，神游物外。
“要是之前那群狐朋狗友知道我拿这么漂亮的妹子当下面人使唤，不知道会不会把我打死……”
很快，第二次烘培蛋挞出炉，不得不说，在烧火方面周敏是个绝对的实力派，这才第二次，周毅就感觉似乎要成功了。
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