第9章 烤鱼与挖塘
“啪!”
姜玄从小溪里捡了一块合适的黑色砾石,对准一块大石头用力一摔,砾石应声裂开,姜玄捡起一块薄石片,断口非常锋利。
随后,他把一条大鱼从藤条上解下来,用石片把鱼去鳞去鳃,开肠破肚。
“好多鱼油啊!”
秋季的鱼很肥,肚子里面有不少鱼油。
姜玄乐了,山上的野兽以精瘦肉居多,油脂极少,对于部落人来说,荤油可是好东西,比瘦肉更受欢迎。
他把鱼油一点点撕下来,用一个竹筒装着,又把鱼鳔留下,其它的则丢到一边。
鱼鳔就是鱼泡,晒干之后,经过熬煮,可以得到鱼鳔胶,是一种黏性很高的粘合胶。
赤芍和钩藤也找到锋利的石块,一起帮忙杀鱼,所有鱼弄好之后,姜玄得到大约有一斤多的鱼油,十几个大小不一的鱼鳔。
“我还要吃。”
姜玄和钩藤几人,把鱼一条条绑在横梁垂下来的绳套上,高高的悬挂在火塘上方,接受烟火的熏烤。
赤芍看了看姜玄挖的野姜:“这个是一种草药,可以解毒,你挖这个干什么?”
“好吃啊!”
既然捕鱼陷阱有效,他们以后肯定能捕到很多的鱼,总不能全部挂起来熏吧?那得多大的火塘啊!
最好的方法,就是挖个池塘,把这些鱼养起来,想什么时候吃就直接去捞,既不用费心保存,小鱼还可以养大。
但是没办法,如果不把这些鱼全部烤干,以秋季的天气,最多一昼夜,这些鱼就臭掉了。
其实陶器的制造并不复杂,只需要选择合适的黏土,经过反复拍打,揉搓,捏成器型,阴干之后高温烧透就可以了。
“玄,挖了塘,我们以后会有吃不完的鱼吗?”南星憧憬的问道。
他们用藤筐把水池里的鱼捞上来,再用兽皮袋把活鱼装回池塘里放养。
“加了那个草药,确实比以前烤得好吃多了。”
鱼表面渐渐被烤得焦黄,香味弥漫着整间竹屋。
姜玄在火塘边缘又放了一块大石头,把两条鱼架在上面,然后从火塘中央把烧得通红的炭火扒拉过去,直接用炭火烤鱼。
吃完两条大鱼之后,五人意犹未尽,又把那些鱼油串在小木棍上,架在炭火上烤熟,然后吃掉。
赤芍笨拙的用筷子夹了一块鱼肉,用手托着,生怕掉了。
第三天,他们终于开始挖池塘了。
姜玄点头,他相信,只要努力,那一天迟早会到来。
姜玄一边招呼,一边继续吃。
赤芍充分的肯定了姜玄把野姜塞进鱼肚子里烤鱼的方法。
他走过去,先试着拔了一下,没拔起来,于是用骨耜把这株植物连地下的块根一起挖了出来,植物细根断裂,一股刺激性气味顿时弥漫开来。
“我听部落里的人说过,这个草药,不仅可以解毒,可以去除腥味,让烤肉更香,我想试试能不能用来烤鱼。”
姜玄走到了竹林右边的森林里,没走多远,就看到了一株叶子边缘已经泛黄的植物。
挖完池塘以后,捕鱼陷阱抓到的鱼就不再拍死了。
“是吗?我怎么没听说过?”
溪水奔流着,将池塘一点一点的灌满。
“好,我努力试试!”
“等会你就知道了。”
姜玄不好意思的道:“我只是看过他们做过,至于能不能烧制成功,得试了才知道。”
“回去试试就知道了。”
“我去找一点香料。”
姜玄拿着骨耜和野姜往回走,赤芍一想也是,反正没什么坏处,试试就试试吧。
钩藤和石鳅、南星三人直接用手撕鱼肉,一边喊着烫,一边吹了吹,塞进嘴里。
姜玄又了一天的时间,用和好的湿泥,把池塘四边的塘堤糊好,这样不容易发生漏水的情况。
“可以吃了!”
“烫烫烫……”
不过,熬汤需要一个锅,没有锅,至少也得要一个瓦罐才行。
“腥味……”姜玄似乎想起了什么。
不过,在制作陶器之前,还有一件更紧迫的事,那就是挖个池塘。
有两条鱼,则用木棍穿了,架在火塘旁边烤着吃。
建竹屋的时候,他用竹子磨了好几双筷子,可惜除了他自己和赤芍,钩藤等人更喜欢用手直接抓着吃。
赤芍也拿起一双筷子,她并不习惯用筷子,但是姜玄喜欢,所以她也努力让自己去习惯,这样姜玄就不会孤单。
部落人会使用很多草药,山间比较常见的野姜,也是其中一种。
人少,资源多,生存压力比在鹿部落的时候小多了。
赤芍看着姜玄,道:“真希望这一天快点到来,这样大家就不用再担心会挨饿了。”
姜玄回到竹屋外,放下骨耜,到溪水边把野姜洗干净,折掉上面的茎叶,又用锋利的石片把野姜切成好几片。
这是一株野姜,在南荒山林随处可见,相邻的地方还有好几株,不过姜玄没有再去挖。
赤芍将信将疑,不过也没有再追问,刨根问底不是她的性格。
“你们先别烤鱼,我出去一下。”
姜玄在赤芍等人的帮助下,了一整天的时间,再次制作了三把骨耜,加上前面的两把,他们就有五把骨耜,每人都能拥有一把。