据说当年齐桓公喜好美味，只觉尝尽天下美味，却唯独没吃过人肉，实乃憾事。
历代道家或医学著作中都有零零散散的记载着他的养生学内容。
至于彭祖烹调术，则是药膳的前身。
因为这道雉羹，彭祖也被称为是第一位职业厨师。
这其中的原因，都是因为易牙当年曾做出过“烹子献糜”和“祸国弑主”的事。
第二年，他得了重病，易牙三人借机拥立公子无亏，迫使太子昭逃去了宋国，齐国的五位公子因此发生了内战。
还提醒齐桓公务必疏远易牙、卫开方、竖刁这三个人，如果宠信他们，国家必乱。
后来公子无亏被杀后，齐人重新立太子昭为君，也就是后来的齐孝公。
但管仲表示鲍叔牙是君子，但他善恶过于分明，见人之一恶，终身不忘，这样是不可以为政的。
摄养术就是控制身体的一些窍门，比如闭气内息，危坐拭目，摩搦身体，舔唇咽唾，鼓息服气等等。
这两句诗说的就是这件事，九合诸侯，就是指当年齐桓公会盟诸侯，成为霸主的那场盟会，代指齐桓公。
不过他以养生之道著称，即便烹调也是为养生为目的，不以美味为先，所以庖厨之行供奉的祖师还是他的弟子易牙。
易牙在宫中堵住宫门，假传君命，不许任何人进宫，最终将齐桓公活活饿死在了宫里。
李逸附身张玄清所学到的药膳，就是从彭祖烹调术演化而来的。
他献给帝尧的那道雉羹就是历史上第一道药膳，也被誉为天下第一羹。
而易牙听说这件事后，就去找鲍叔牙挑拨关系，说是管仲阻止齐桓公任命鲍叔牙为相国的。
于是他就又把易牙三人召进宫了。
可过了三年后，齐桓公见不到这三位宠臣，吃不到易牙做的美食，感觉嘴里都淡出鸟了。
诗中“三访求师古彭城”讲的就是易牙三次前来古彭城拜师的事。
管仲起先不肯说，齐桓公就提出要让鲍叔牙来担任。
不过易牙能被称为巫，自然也是有一定地位的。
易牙将此事记在心里，于是将自己儿子的肉蒸熟献给了齐桓公。
这些摄养术也演化成了后世道教的一部分修炼法门，以及按摩术等技法。
诗中的“雍巫善味祖彭铿”说的就是易牙向彭祖请教厨艺的事。
彭祖房中术，则是中华历史上最早的性学文化。
诗中的彭铿指的就是那位大名鼎鼎，号称活了八百多岁的彭祖。
并且合于法度的男女关系如天地之自然存在，如果遵守正确的交接之道，便可永无终了之期。
齐桓公因此认为易牙敬爱他胜过自己的亲骨肉，从此对易牙宠幸有加。
如果让他当政，哪里还会有易牙几人的容身之处？
这件事也成了管鲍之交的另一个证明。
但经过这么一闹，齐国的实力就大大衰落了，霸主地位也转移到了晋国。
而“鲜”字的出现也是因为这道菜。
这些事如果是野史记载还好说，但它们偏偏是《韩非子.二柄》、《史记.齐大公世家》这些正史上记载的真实历史。
因此，从易牙发动政变失败失踪之后，司庖就成了庖厨行业里唯恐避之不及的称谓了。
而这个号令天下庖厨的官职，从那时起，就成了刻在易家后人心头的耻辱，以及束缚手脚的枷锁。
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(本章完)