吴垒闻言,有些好奇的问:“诶?逸哥,你会做满汉全席的吧?我是说整桌的那种。”
李逸之前虽然也做过一些满汉全席上的菜,但却从来没做过整桌的宴席。
等到将河粉咽下后,他才由衷赞叹:“没想到我吃了一辈子河粉,居然还有我没吃过的河粉,真是长见识了。”
“因为需要用到炉头、砧板、上什、打荷、水台、烧腊、点心七个工种,每个工种最少三个人的配制,加起来就是二十一个人了。”
李逸笑道:“满汉全席一共一百零八道菜,食材取尽人间飞禽走兽,山珍海味无数食材,做法囊括煎炒烹炸,焖溜熬炖十八种菜式,这不是几天就能搞定的,也不是我一个人就能做完的。
就像是随处可见的炒粉,炒面,炒饭,每个人都吃过,也都有自己心目中最好吃的标准。
李逸笑了笑,不置可否。
李逸炒的这份【脆皮干炒牛河】,从色泽和造型上,就已经给观众交出了一份满意的答卷了。
“给我看饿了…”
黄小明识趣的笑道:“我估计也是打荷的水平。”
李逸看了她一眼,又看了看刘艺菲,笑道:“你和艺菲都可以当上什。”
听他这么说,熊鑫鑫也不客气了,拿过筷子,上前就夹起了一筷子河粉,送入了口中。
黄小明见他不说话,自然知道他的意思,不禁摇了摇头。
毕竟好吃的炒粉大家都见过,能炒得像这份炒粉这么诱人的,平日里也很难见到。
没过多久,一盘盘【脆皮干炒牛河】就出锅了。
“为什么是二十一个人?有零有整的?”吴垒好奇插话问了句。
黄小明笑问:“要不收官那期做?”
之前在后厨,但凡是涉及扣、熬、蒸、炖、煲的菜,他都是交给赵金麦和刘艺菲去盯着的。
说着,他忽然想到了什么,笑问:“诶?逸哥,我给你帮了这么久的忙,你看我能进你的团队吗?”
河粉入口,熊鑫鑫咀嚼了两下,就变得疑惑了起来,随即眉头微皱,表情几变。
吴垒兴奋了起来:“那你什么时候做一桌给我们尝尝呗?”
但这只是说笑,也没必要深究。
“我就不问了。”
“那我呢?”
熊鑫鑫吃得意犹未尽,忍不住赞叹:“这比我拍戏的时候吃得过瘾多了,我拍戏的时候,那些菜都是道具,不能吃,而且有些甚至都不能吃,全是用塑料,胶水做出来的。”
吴垒有些失望。
李逸笑了笑,点头道:“那肯定会了。”
“啧啧!不敢想象吃起来会有多爽。”
一盘的量本就没多少,几分瓜分,自然只能尝个味道。
事实上,黄小明干点活还没吴垒干的多,打荷他都未必够用。
他这个评价已经是能给出最高的了,听到他这么说,黄小明也忍不住了,拿过筷子,就上前场了起来。
“做不了。”
吴垒不等口中河粉咽下,就迫不及待的又夹起了一筷子,塞进了口中,一边嚼着,一边含糊赞叹:“这个好好吃!绝了!”
如果全部让我一个人来做,我累死也没办法在四个小时里做完一百零八道菜。
而在看到镜头前嘉宾们吃到炒粉后的表现,观众就更难顶了。
对于观众而言,越是高大上的食材,吸引力反而越小,因为没怎么吃过,想象不出是什么味道。
不光嘉宾几人吃了个过瘾,现场节目组工作人员也分到了不少,看得直播间观众眼热不已。
这段直播录像,熊鑫鑫特意问节目组要了过来。
第二天赵炆卓抵达的时候,就看到他举着手机过来,笑嘻嘻的冲他展示:“来,给你看看我们昨天吃的什么。”
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(本章完)