“我可以也点一份【灌汤黄鱼】吗?”
后方的戴陇上前,拿过了托盘上的餐刀,在鱼腹侧面下刀,一刀划到鱼尾。
“对不起,打扰了。”
“哇!好漂亮啊!”
“果然,一个优秀的厨师,审美都是没问题的。”
几秒钟后,她又探出了头来,疑惑问:“员工餐不是节目组买单的吗?”
所有人都想看看这道【灌汤黄鱼】开鱼腹的效果如何,毕竟这道菜的看点就全在开腹这一下了。
“哇!真不错啊!有种水墨画里留白的感觉诶!”
“绝了!一道菜居然有点艺术品的感觉了。”
但仅仅是改变了菜心的量和放的位置,这道菜的气质就产生了翻天覆地的变化。
她拿出了手机,想要几张合影,但赵炆卓却笑着表示:“合影待会儿再合,你先把这条鱼的汤放出来我们看看。”
戴陇闻言,有些惊讶:“这个能吃吗?”
来到后厨门口,她撑着门框,冲李逸喊:“今晚员工餐,我要吃那个鱼!”
“这样多好看?”
扫了眼弹幕,李逸无奈的摇了摇头:“我已经说了,不会做成那样的。”
鲜嫩的鱼肉一碰就被切开了,霎时间,一股淡绿色的浓稠汤汁就混着晶莹的珍珠丸子,以及粉红的虾肉团一起涌了出来,覆盖了盘底的翠绿菜心和一叶莲叶。
这一次,就连一直没说话的罗佳英都忍不住夸赞了声:“靓喔!”
前厅的食客们也都伸着脖子,目睹了这一幕,同样赞叹连连。
“怎么放啊?”
待热气散去后,盘中的黄鱼体态比刚刚进锅前趴了些,但却依然没有丝毫的汤汁泄露出来。
袁永仪把脑袋缩了回去。
“袁永仪老师?可以点菜吗?”
将黄鱼放了进去,开火等上汽,十分钟后,黄鱼就彻底蒸熟了。
而当蒸腾的鲜香热气飘散开来后,食客们沉默了几秒,就纷纷开口了。
霎时间,翠绿的菜心杆片就像是清水中的浮萍一般,瞬间将盘底化为了一池清水,也让盘中的黄鱼多了一丝鲜活的感觉。
“不敢想象有多好吃…”
“逸哥不要啊!”
听到呼唤,她回头招呼:“马上就来!”
“当然可以。”
跟着,她扭头,就跑回了后厨。
李逸的这道菜,几乎是完全复刻了他为电影设计的那条【灌汤黄鱼】的做法。
一旁的戴陇看着盘中仿佛游弋在池水中的黄鱼,神色也有些讶异。
看着李逸放在一旁的小号莲叶,戴陇上前拿起了一片,打量了一番,随即好奇问:“这是什么叶子?”
李逸擦了擦手,解释:“它本身就是药材,全株都可以入药的,有清热利尿、生津养胃的功效,生吃都可以,不过这里就是当个配色的。”
“拒绝辐射鱼啊!”
眼看李逸抓起了一把菜心杆片,直播间观众顿时提起了心来,纷纷发着弹幕提醒。
食客有点不知所措。
“一叶莲,就是金银莲的叶子。”
李逸闻言,摊了摊手:“哎呀!被你发现了。”
“……”
袁永仪翻了个白眼,却也不敢像骂钟振涛那样骂李逸,只是抬手指了指他,丢下一句“做好吃点”,就跑回前厅点菜去了。
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(本章完)