第717章 会跳舞的皇帝炒饭
饥肠辘辘之下，满桌的菜不到二十分钟，就被扫荡一空了。
然而吃完了一桌的菜，大家却依然有些意犹未尽。
袁永仪将碗中最后一点高汤倒进口中，喝得一干二净，随即舔着嘴唇嘀咕：“好像没有吃主食喔！”
她的这句话顿时提醒了一旁的钟振涛：“炒饭！”
“对！还有炒饭没吃！”
袁永仪看向了戴陇和李逸，笑道：“食神，厨神，你们答应我们的炒饭还没炒啊！”
李逸闻言，笑着抽了张湿纸巾擦了擦手，才问：“现在炒，你们吃得下吗？”
“当然吃得下啦！”
袁永仪豪爽的拍了拍肚子：“我再吃两碗都没问题！”
“那好吧。”
摄制组已经架设好了摄影机，直播间里观众同样兴奋。
在油中涮了涮炒勺，他在锅沿上墩了下炒勺，就伸勺在鸡油盆中挖了半勺鸡油出来，也倒进了锅中。
看到复合油搅拌均匀，油温升起，戴陇端过了饭盆，将盆中拌匀的米饭下进了锅中。
锅底的高温炙烤着米粒和葱叶，让葱香味愈发浓郁了几分。
被他倒入锅中后，鸡油迅速融化，化为了明亮的金黄色油脂，和猪油混合在了一起。
他精通无数种精湛厨艺，制作过无数经典美味，甚至是失传的名菜，也经由他的手被复刻呈现！”
戴陇用炒勺荡开了锅底中央的位置，那里是锅中温度最高的区域。
猪油凝结在炒勺上，但随着锅底温度增加，猪油也迅速融化开来，渐渐落入了锅底。
跟着，他就将葱白放进了锅里，和米饭一起翻炒了起来。
“……”
“现在向我们走来的是《中餐厅》节目组的总厨，有着厨神称号的李逸李师傅！
“唐牛才是真正的食神！我支持唐牛！”
“李逸李逸我们爱你！”
“来了来了！史上最强炒饭的对决。”
而被鸡油煎黄的鸡蛋色泽也格外鲜亮，一片金黄，十分好看。
“戴师傅。”
看到戴陇的操作，李逸微笑不语，暗自点头。
李逸来到保鲜柜前，从中取出了昨天晚上蒸好的米饭，才回身冲戴陇笑道：“这里有冰好的米饭，鸡蛋，发好的干货也都是齐全的，你随便用。”
复合油是专业厨师的秘密武器，戴陇用猪油提香，用鸡油提色，炒出的炒饭，色香不可能不出色。
之前下进锅中的葱白在受热后，渐渐释放出了阵阵葱香，飘出了锅外。
凝结的鸡油同样呈现出了金黄色，宛如黄油一般。
雪白的饭粒上已经裹上了一层金黄的蛋液，粒粒分明，所有结块的饭团都被他全部捏散了。
直播间里，观众看得认真，不时发着弹幕交流着。
沉思片刻，他才迈步上前，从保鲜柜中取出了五颗鸡蛋，一把小葱。
拿过两个小碗，他将洗净的鸡蛋打开，将蛋清沥进了一个碗里，又将分离出的蛋黄倒进了另一个碗里。
戴龙走上前来，看着保鲜柜里一样样发制好的食材，却没有动手。
回到案台旁，他戴上塑料手套，将碗中的蛋黄捏散，搅拌均匀，随后就淋在了盆中的米饭上，下手搅拌了起来。
跟着，他就将小葱从葱白和葱叶的中央分开，分别切成了碎末。
残留在锅底中央的米粒在高温的加热下，开始像坐上了蹦床一样，在锅底跳了起来。