第718章 一根葱
在看到锅底跃起的米粒后，戴陇满意的笑了下，随即调小了火焰，将炒锅拉到了灶沿上。
随后，他用炒勺挖了些精盐出来，扣进了锅里，又把最后的葱叶也撒进了锅中，才冲洗调大火焰，用最猛的火力翻炒了起来。
迅速翻炒了几下，他就关了火，用炒勺卡着锅耳，把炒锅端了出来。
李逸已经提前拿了锅座放在了后方案台上，戴陇顺手一放，就将炒锅放在了锅架上。
看了眼李逸，他笑着夸赞：“醒目啊！”
李逸笑了笑，顺手取来了一个大号瓷盘，放在了一旁。
戴陇用炒勺将锅中炒饭舀起，就撒在了瓷盘中。
松散的米粒粒粒分明的落下，堆积成了一座金色的米山。
舀出大半后，他就将炒锅端起，把剩下的米粒也倒进了瓷盘中。
把炒锅放回锅座上，戴陇笑呵呵的招呼：“好了，可以吃了！”
牙齿落下，将一粒粒米饭咬破，他只觉得像是在吃一盘很香很香的炒鸡蛋。
看着盘中金黄的米山，袁永仪却忍不住问：“戴师傅，你炒的好像不是食神炒饭喔！
我记得你的食神炒饭里有干贝，有虾仁，有燕窝的，这里只有鸡蛋。”
厚重这个形容词，并不应该用在蛋炒饭上。
“喔！”
袁永仪放下了汤匙，去往饮水机旁接水的行为，也验证了李逸的评价。
因此，在品尝过后，戴陇不得不承认，李逸的这个厚重用得的确很到位，这份炒饭的味道，的确稍微有一点点的重了。
“有水吗？”
“可惜，水分太多，饭粒太软，影响口感，没想到你连炒饭最基本的常识都忽略了，要用煲仔饭来炒啊！炒王！”
“如果说你请我去香江玩个三天两夜，请我吃个七八顿饭，再送我一些钱和美女，再找十几个健壮的男人来服侍我，说不定我会给你个满分。”
此外，为了不让米饭和葱流失太多的水分，他的盐是最后出锅前放的。
在他细细品尝之际，直播间里看得着却吃不着的观众都在弹幕区里发疯。
“表面看起来是平平无奇的蛋炒饭，其实是金雕玉琢，高深莫测，不愧有炒王的称号！”
钟振涛笑着说了句，随即就拿过了一个汤匙，往盘中探去：“我不客气了。”
她并没有说不好吃，但想要喝水的举动已经证明，她的味觉感觉到蛋炒饭的味道有点重了，需要喝水来冲淡。
“好惹味哦！锅气好足！”
那些粒粒分明的米粒仿佛是一颗颗小小的鸡蛋一样，释放着浓郁的蛋香。
这就导致盐分停留在了表面，入口后咸味的刺激有点过于直接，口感就会略微有一丝丝的咸。
她笑呵呵冲戴陇竖起拇指，口中赞叹：“果然是食神，这么简单的蛋炒饭都能炒得这么好吃，好厉害！”
没有看弹幕，李逸细细将蛋炒饭咽下后，才笑着开口说道：“厉害，不愧是食神，用复合油增加香气和亮度，把蛋香味凸显到极致，味道厚重，是好吃的。”
戴陇看着他们吃得香甜，笑得合不拢嘴。
沉吟着，他转脸看向了李逸，开口问：“你也来炒一份吧？”
松散的米粒入口，浓郁的香气就占据了他整个口腔。
等到这些小鸡蛋都被咬破后，其中逸散的米香才让他想起，这是在吃蛋炒饭。
说着，他舀起了一勺蛋炒饭，就送入了口中。
这时候再吃到这样一份盐分不低的主食，味觉就会感觉有些压力了。
但后来我才慢慢意识到，真正好吃的菜，是要做减法的，用料越少越好，能突出食物的本味，才是最好的厨艺。”